Сырники с финиками
![Сырники с финиками. Фотография рецепта Сырники с финиками. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/syrnikfiniky/rec.jpg)
Для рецепта сырников вам потребуется:
- творог (жирность 9%) - 220г
- яйцо - 1 шт.
- финики - 10 шт. (некрупные)
- мука - 3 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
Рецепт приготовления сырников:
![Фотографии рецепта Сырники с финиками, 01 Сырники с финиками, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/syrnikfiniky/01.jpg)
Финики промыть, разрезать вдоль пополам и вынуть из них косточки.
![Фотографии рецепта Сырники с финиками, 02 Сырники с финиками, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/syrnikfiniky/02.jpg)
Переложить сухофрукты в небольшую тарелку, залить горячей водой и оставить на 10-15 минут.
![Фотографии рецепта Сырники с финиками, 03 Сырники с финиками, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/syrnikfiniky/03.jpg)
В миску высыпать творог,
![Фотографии рецепта Сырники с финиками, 04 Сырники с финиками, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/syrnikfiniky/04.jpg)
добавить яйцо и хорошо перемешать.
![Фотографии рецепта Сырники с финиками, 05 Сырники с финиками, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/syrnikfiniky/05.jpg)
Затем высыпать в миску с творогом и, размешивая по частям добавить муку. Сахар добавлять осторожно, так как финики сами по себе сладкие.
![Фотографии рецепта Сырники с финиками, 06 Сырники с финиками, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/syrnikfiniky/06.jpg)
К этому времени финики уже станут достаточно мягкими. Переложить их из воды на бумажное полотенце, чтобы убрать излишек влаги, и порезать на некрупные кусочки.
![Фотографии рецепта Сырники с финиками, 07 Сырники с финиками, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/syrnikfiniky/07.jpg)
Добавить к тесту и хорошо перемешать, чтобы финики равномерно распределились в творожной массе.
![Фотографии рецепта Сырники с финиками, 08 Сырники с финиками, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/syrnikfiniky/08.jpg)
Вымешивать тесто, добавляя муку, пока оно не станет достаточно крутым, чтобы из него можно было сформировать шарики одинакового размера. Обвалять шарики для сырников в муке.
![Фотографии рецепта Сырники с финиками, 09 Сырники с финиками, Шаг 09](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/syrnikfiniky/09.jpg)
Жарить на сковородке в достаточном количестве масла. Огонь для жарки должен быть небольшим, чтобы сырники успели хорошо пропечься и не подгореть. Готовые сырники с финиками подавать к столу горячими со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!
Сырники с финиками
реклама