Сырники в мультиварке

Творог переложить в глубокую миску подходящего объем, хорошо размять вилкой, чтобы избавиться от комочков, следом добавить сахар, соль и яйцо. Количество сахара регулируйте по своему вкусу. Можно вместе с обычным сахаром добавить и ванильный.

Просеять в творожную массу муку и хорошо перемешать. Если тесто получилось слишком влажным (такое случается, когда берешь слишком влажный творог), то добавить еще немного муки.

Посыпать мукой рабочую поверхность. Столовой ложной выкладывать творог

и формовать небольшие колобки, перекатывая их по припудренной мукой доске.

Немного прижать колобок, чтобы получился высокий красивый сырник. То же самое проделать с остальной творожной массой.

Заранее разогреть мультиварку в режиме «Жарка». Налить немного растительного масла. Выкладывать сырники, оставляя между ними промежутки в несколько см, чтобы потом было удобнее их переворачивать.

Жарить сырники с обеих сторон до румянца. Крышку в процессе готовки не закрывать. Точное время приготовления сырников зависит от модели вашей мультиварки. Готовые сырники подавать к столу со сметаной или сгущенкой. Приятного аппетита!

По моему опыту быстрее приготовить сырники не на режиме «Жарка», а если выбрать в меню «Запекание» (с открытой крышкой).