Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 1.12.2021



Рецепты мясных салатов


Тыквенные лепешки с сыром

Автор:

Лепешки понравятся тем, кому не по душе ярко выраженный вкус тыквы. В этом рецепте он смягчен благодаря добавлению в тесто сыра и кефира. Из перечисленных продуктов получилось 5 тыквенных лепешек с сыром, как на фото.
Тыквенные лепешки с сыром. Фотография рецепта

Для рецепта лепешек вам потребуется:

  • тыква (очищенная мякоть) - 300г
  • яйцо - 2 шт.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный (молотый) - по вкусу
  • кефир - 150г
  • мука - 150г
  • сыр твердый - 150г
  • разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Рецепт приготовления лепешек:

Тыквенные лепешки с сыром, Шаг 01

Тыкву очистить, срезать кожуру

Тыквенные лепешки с сыром, Шаг 02

и измельчить очищенную тыквенную мякоть на крупной терке. Так же натереть любой твердый сыр.

Тыквенные лепешки с сыром, Шаг 03

В миске подходящего размера смешать тертую тыкву с сыром, залить кефиром и добавить разрыхлитель.

Тыквенные лепешки с сыром, Шаг 04

Следом отправить в миску яйца и муку.

Тыквенные лепешки с сыром, Шаг 05

Влить растительное масло и замесить довольно густое, но не сухое тесто. Если вдруг тесто получилось чрезмерно плотное, добавить немного кефира. Слишком жидкое - подсыпать муку.

Тыквенные лепешки с сыром, Шаг 06

Нанести кулинарной кисточкой на горячую сковороду немного растительного масла.

Тыквенные лепешки с сыром, Шаг 07

Выложить на сковороду несколько ложек теста и равномерно распределить толщиной 5-8 мм. Выпекать тыквенную лепешку под крышкой 2-3 минуты на небольшом огне.

Тыквенные лепешки с сыром, Шаг 08

Затем перевернуть лепешку и жарить под крышкой еще примерно столько же. Складывать тыквенные лепешки стопочкой, предварительно промазывая их маслом. Готовые тыквенно-сырные лепешки подавать к столу горячими. Приятного аппетита!

2021-10-28


Тыквенные лепешки с сыром

1 2 3 4 5

средний балл: 4.71
голосов: 7

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование


реклама