Тилапия в духовке под сырно-овощной шубкой с сыром

Тилапия никогда не разочаровывает, если готовить ее по такому несложному рецепту. Для него не нужны экзотические продукты, достаточно тех, что всегда есть в холодильнике.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта вам потребуется:

филе тилапии - 1-1.2кг
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
соль - по вкусу
перец черный (молотый) - по вкусу
смесь трав для рыбы (готовая) - по вкусу
масло растительное
сыр твердый
йогурт натуральный (майонез или сметана) - 1-2 ст.л.

Рецепт приготовления:

Тилапия в духовке под сырно-овощной шубкой с сыром, Шаг 01

Сыр твердых сортов мелко натереть.

Тилапия в духовке под сырно-овощной шубкой с сыром, Шаг 02

Морковь и лук очистить, мелко порезать и пассеровать на растительном масле.

Тилапия в духовке под сырно-овощной шубкой с сыром, Шаг 03

На фольгу, смазанную маслом, уложить филе тилапии.

Тилапия в духовке под сырно-овощной шубкой с сыром, Шаг 04

Посолить и поперчить.

Тилапия в духовке под сырно-овощной шубкой с сыром, Шаг 05

Намазать йогуртом. По желанию йогурт можно заменить майонезом или сметаной.

Тилапия в духовке под сырно-овощной шубкой с сыром, Шаг 06

Следом распределить обжаренные овощи.

Тилапия в духовке под сырно-овощной шубкой с сыром, Шаг 07

Посыпать смесью пряных трав для рыбы и тертым сыром. Фольгу не закрывать!

Тилапия в духовке под сырно-овощной шубкой с сыром, Шаг 08

В разогретую до 180С духовку отправить тилапию с овощами примерно на полчаса. За это время рыба дойдет до готовности и покроется румяной корочкой. Запеченную тилапию с овощной шубкой под сыром можно подавать без гарнира. Приятного аппетита!

2021-12-02