Минтай с овощами
![Минтай с овощами. Фотография рецепта Минтай с овощами. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/mintayovoshduh/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- минтай - 1кг
- морковь - 80г
- сыр (твердых сортов) - 100г
- помидор - 100г
- лук репчатый - 100г
- перец сладкий болгарский - 2-3 шт.
- соль - по вкусу
- специи - по вкусу
- соевый соус - 50 мл
- оливковое масло - 30 мл.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Минтай с овощами, 01 Минтай с овощами, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/mintayovoshduh/01.jpg)
Подготовить рыбу. Вымыть и почистить минтай, после чего порезать на крупные куски. Можно разрезать каждую тушку пополам.
![Фотографии рецепта Минтай с овощами, 02 Минтай с овощами, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/mintayovoshduh/02.jpg)
Морковь, помидор и лук порезать тонкими кольцами. Перец крупно порезать.
![Фотографии рецепта Минтай с овощами, 03 Минтай с овощами, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/mintayovoshduh/03.jpg)
Взять лист фольги. Каждый кусок рыбы нужно будет упаковать в фольгу по-отдельности. Выложить на фольгу первым слоем морковь и перец.
![Фотографии рецепта Минтай с овощами, 04 Минтай с овощами, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/mintayovoshduh/04.jpg)
На овощи уложить кусочек минтая. Посолить и посыпать рыбу специями.
![Фотографии рецепта Минтай с овощами, 05 Минтай с овощами, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/mintayovoshduh/05.jpg)
Сверху аккуратно выложить несколько кружков помидора и лука. Полить маслом и соевым соусом.
![Фотографии рецепта Минтай с овощами, 06 Минтай с овощами, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/mintayovoshduh/06.jpg)
Посыпать все тертым сыром.
![Фотографии рецепта Минтай с овощами, 07 Минтай с овощами, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/mintayovoshduh/07.jpg)
Плотно завернуть рыбу с овощами в фольгу. Запечь минтай с овощами в предварительно прогретой до 180С духовке около 25 минут. Сочный минтай в фольге готов. Приятного аппетита!
реклама