Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 2.12.2020




Рецепты из тыквы


Тыквенные крокеты с сыром

Автор:

Тыква хорошо сочетается по вкусу со многими овощами, в частности, с морковью. Запеченные крокеты из тыквы и моркови с хрустящей корочкой и начинкой из расплавленного сыра придутся по вкусу не только любителям тыквенных блюд. Попробуйте приготовить!
Метки: тыква
Тыквенные крокеты с сыром. Фотография рецепта

Для рецепта крокетов вам потребуется:

  • тыква (очищенная) - 350г
  • морковь - 100г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • сыр - 80г
  • панировочные сухари - 2-3 ст.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • перец черный (молотый) - по вкусу.

Рецепт приготовления крокетов:

Тыквенные крокеты с сыром, Шаг 01

Очищенную от кожуры и семян тыкву нарежьте на небольшие кусочки. Переложите нарезанную тыкву в кастрюльку и влейте примерно полстакана воды.

Тыквенные крокеты с сыром, Шаг 02

Сварите тыкву до мягкости на среднем огне.

Тыквенные крокеты с сыром, Шаг 03

Когда тыква сварится, слейте воду или переложите на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Тыквенные крокеты с сыром, Шаг 04

Затем пробейте тыкву блендером.

Тыквенные крокеты с сыром, Шаг 05

Очистите морковь и лук. Лук нарежьте мелким кубиком, морковь натрите на средней терке.

Тыквенные крокеты с сыром, Шаг 06

В миску с тыквенным пюре положите лук и морковь. Приправьте молотым перцем и посолите. Перемешайте ингредиенты.

Тыквенные крокеты с сыром, Шаг 07

Для начинки натрите сыр на мелкой терке. Из тыквенного фарша сформуйте небольшую лепешку. В центр положите натертый сыр и соедините края лепешки, оформив крокет в виде шара.

Тыквенные крокеты с сыром, Шаг 08

Обкатайте каждый крокет в панировочных сухарях со всех сторон. Противень застелите пекарской бумагой и положите подготовленные тыквенные шарики.

Тыквенные крокеты с сыром, Шаг 09

Запекайте крокеты в заранее разогретой до 180С духовке на среднем уровне в течение 35-45 минут. Как видите, приготовить крокеты из тыквы и моркови совсем не сложно. Приятного аппетита!

2020-11-12


Тыквенные крокеты с сыром

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование