Творожно-кокосовое печенье
![Творожно-кокосовое печенье. Фотография рецепта Творожно-кокосовое печенье. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tvorpechenkokap/rec.jpg)
Для рецепта печенья вам потребуется:
- творог (мягкий) - 100г
- сметана - 3 ст.л.
- сахар - 100г
- яйцо - 1 шт.
- мука - 150г
- апельсин - 2 дольки
- масло сливочное - 100г
- сахар ванильный- 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- стружка кокосовая - 20г.
Рецепт приготовления печенья:
![Фотографии рецепта Творожно-кокосовое печенье, 01 Творожно-кокосовое печенье, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tvorpechenkokap/b01.jpg)
Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно согрелось при комнатной температуре и стало мягким.
![Фотографии рецепта Творожно-кокосовое печенье, 02 Творожно-кокосовое печенье, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tvorpechenkokap/b02.jpg)
Подсыпать к маслу сахар.
![Фотографии рецепта Творожно-кокосовое печенье, 03 Творожно-кокосовое печенье, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tvorpechenkokap/b03.jpg)
Сахар растереть добела со сливочным маслом.
![Фотографии рецепта Творожно-кокосовое печенье, 04 Творожно-кокосовое печенье, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tvorpechenkokap/b04.jpg)
Мягкий творог смешать со сметаной и переложить в металлическое сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
![Фотографии рецепта Творожно-кокосовое печенье, 05 Творожно-кокосовое печенье, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tvorpechenkokap/b05.jpg)
В масляную смесь добавить яйцо и апельсиновую цедру, хорошо взбить. Следом добавить отжатый апельсиновый сок из двух долек.
![Фотографии рецепта Творожно-кокосовое печенье, 06 Творожно-кокосовое печенье, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tvorpechenkokap/b06.jpg)
Постепенно добавлять муку и перемешивать тесто ложкой, пока не получится мягкое песочное тесто для печенья.
![Фотографии рецепта Творожно-кокосовое печенье, 07 Творожно-кокосовое печенье, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tvorpechenkokap/b07.jpg)
Подсыпать кокосовую стружку и перемешать ложкой.
![Фотографии рецепта Творожно-кокосовое печенье, 08 Творожно-кокосовое печенье, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tvorpechenkokap/b08.jpg)
Столовой ложкой разложить на застеленный пекарской бумагой противень круглые печенья.
![Фотографии рецепта Творожно-кокосовое печенье, 09 Творожно-кокосовое печенье, Шаг 09](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tvorpechenkokap/b09.jpg)
Выпекать в заранее разогретой до 200С духовке 20 минут, пока печенье не подрумянится. Готовое творожное печенье с кокосовой стружкой снять с противня и подавать к столу сразу, горячими, или дать им остыть. По желанию можно посыпать их сахарной пудрой. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама