Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 2.12.2020




Рецепты из тыквы


Творожно-кокосовое печенье

Автор:

Творожное печенье с добавлением кокосовой стружки, приготовленное по этому рецепту, получилось очень нежным и ароматным. В нем чувствуются нотки апельсина и кокоса, что придаёт выпечки особую прелесть. Печенье можно подавать сразу, еще горячими, или дать ему немного остыть и украсить сахарной пудрой.
Творожно-кокосовое печенье. Фотография рецепта

Для рецепта печенья вам потребуется:

  • творог (мягкий) - 100г
  • сметана - 3 ст.л.
  • сахар - 100г
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 150г
  • апельсин - 2 дольки
  • масло сливочное - 100г
  • сахар ванильный- 1 ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • стружка кокосовая - 20г.

Рецепт приготовления печенья:

Творожно-кокосовое печенье, Шаг 01

Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно согрелось при комнатной температуре и стало мягким.

Творожно-кокосовое печенье, Шаг 02

Подсыпать к маслу сахар.

Творожно-кокосовое печенье, Шаг 03

Сахар растереть добела со сливочным маслом.

Творожно-кокосовое печенье, Шаг 04

Мягкий творог смешать со сметаной и переложить в металлическое сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

Творожно-кокосовое печенье, Шаг 05

В масляную смесь добавить яйцо и апельсиновую цедру, хорошо взбить. Следом добавить отжатый апельсиновый сок из двух долек.

Творожно-кокосовое печенье, Шаг 06

Постепенно добавлять муку и перемешивать тесто ложкой, пока не получится мягкое песочное тесто для печенья.

Творожно-кокосовое печенье, Шаг 07

Подсыпать кокосовую стружку и перемешать ложкой.

Творожно-кокосовое печенье, Шаг 08

Столовой ложкой разложить на застеленный пекарской бумагой противень круглые печенья.

Творожно-кокосовое печенье, Шаг 09

Выпекать в заранее разогретой до 200С духовке 20 минут, пока печенье не подрумянится. Готовое творожное печенье с кокосовой стружкой снять с противня и подавать к столу сразу, горячими, или дать им остыть. По желанию можно посыпать их сахарной пудрой. Приятного аппетита!

2020-11-04


Творожно-кокосовое печенье

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование