Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.5.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Лимонное печенье


Лимонные квадратики - это песочное печенье, сверху которого слой лимонного топпинга. Печенье пекут дважды - сначала основание, потом вместе с лимонным слоем. В результате получается кисло-сладкое рассыпчатое печенье с лимонной корочкой.
Лимонное печенье. Фотография рецепта

Для рецепта печенья вам потребуется:

  • мука - 1 стакан
  • сливочное масло - 1/2 стакана
  • сахарная пудра - 1/4 стакана
  • яйцо - 2 шт.
  • разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • соль - 1/4 ч.л.
  • лимонный сок (свежевыжатый) - 2 ст.л.

Рецепт приготовления печенья:

Лимонное печенье, Шаг 01

Захотелось мне солнышка-лимонного Скажу, что хоть и кисло, но вкуууууууусно. Охлажденное масло разрезать на кусочки, добавить сахарную пудру и муку, растереть руками до образования крошек.

Лимонное печенье, Шаг 02

Выложить получившееся тесто на смазанный маслом противень (20х20 см), немного прижать ладонями. Поставить в прогретую до 175С духовку на 20 минут.

Лимонное печенье, Шаг 03

Яйца взбить с сахаром, добавить остальные ингредиенты. Продолжать взбивать, пока не получится пышная однородная масса. Равномерно распределить яично-сахарную смесь поверх теста.

Лимонное печенье, Шаг 04

Вернуть противень в духовку еще на 25 минут. Готовое печенье оставить в противне до полного охлаждения, а затем нарезать на квадратики.

2011-04-15

подробнее на форуме


Лимонное печенье

1 2 3 4 5

средний балл: 4.17
голосов: 132

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование