Тыква по-турецки, запеченная в духовке со сливочным маслом
![Тыква по-турецки, запеченная в духовке со сливочным маслом. Фотография рецепта Тыква по-турецки, запеченная в духовке со сливочным маслом. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tykvapoturezky/rec.jpg)
Для рецепта тыквы вам потребуется:
- тыква (очищенная) - 500г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2-3 зубчика
- перец чили (сушеный, хлопьями) - 1/3 ч.л.
- мука - 1 ч.л.
- паста томатная - 3 ст.л.
- вода - 1/2 стакана
- соль - 1 ч.л.
- масло сливочное - 50г.
Рецепт приготовления тыквы:
![Фотографии рецепта Тыква по-турецки, запеченная в духовке со сливочным маслом, 01 Тыква по-турецки, запеченная в духовке со сливочным маслом, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tykvapoturezky/b01.jpg)
С тыквы срезать кожуру, удалить семена и порезать ломтиками толщиной около 2 см.
![Фотографии рецепта Тыква по-турецки, запеченная в духовке со сливочным маслом, 02 Тыква по-турецки, запеченная в духовке со сливочным маслом, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tykvapoturezky/b02.jpg)
Лук нарезать полукольцами. Чеснок очистить и порезать тонкими лепестками.
![Фотографии рецепта Тыква по-турецки, запеченная в духовке со сливочным маслом, 03 Тыква по-турецки, запеченная в духовке со сливочным маслом, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tykvapoturezky/b03.jpg)
Ломтики тыквы выложить в один слой в форму для запекания. Сверху распределить нарезанный лук и чеснок.
![Фотографии рецепта Тыква по-турецки, запеченная в духовке со сливочным маслом, 04 Тыква по-турецки, запеченная в духовке со сливочным маслом, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tykvapoturezky/b04.jpg)
Посыпать сушеным перцем чили в хлопьях
![Фотографии рецепта Тыква по-турецки, запеченная в духовке со сливочным маслом, 05 Тыква по-турецки, запеченная в духовке со сливочным маслом, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tykvapoturezky/b05.jpg)
и присыпать мукой через ситечко. Так муку легче равномерно распределить поверх тыквы.
![Фотографии рецепта Тыква по-турецки, запеченная в духовке со сливочным маслом, 06 Тыква по-турецки, запеченная в духовке со сливочным маслом, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tykvapoturezky/b06.jpg)
Для заливки, в которой будет запекаться тыква, в небольшой миске смешать томатную пасту и соль. Получившейся смесью залить тыкву.
![Фотографии рецепта Тыква по-турецки, запеченная в духовке со сливочным маслом, 07 Тыква по-турецки, запеченная в духовке со сливочным маслом, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/tykvapoturezky/b07.jpg)
Сверху на тыкву разложить кусочки сливочного масла. Прикрыть форму фольгой и запекать в прогретой до 180С духовке 1 час. Затем снять фольгу, поставить под гриль, если есть, и запекать до образования красивой поджаристой корочки. Готовую тыкву, запеченную по-турецки, подают горячей с чесночно-йогуртовым соусом. Приятного аппетита!
Тыква по-турецки, запеченная в духовке со сливочным маслом
реклама
Оставить комментарий...
![]() |
Ответить 2020-11-25 19:00:25 |
Понравился рецепт, тыква отлично получилась, по времени и для мультиварки всё подошло, на программе выпечка сделала. |
![]() |
Ответить 2020-11-26 10:36:43 |
Спасибо за отзыв. |
![]() |
Ответить 2020-11-28 12:15:57 |
Кто уже готовил, интересно знать, лук не портит вкус? |
![]() |
Ответить 2020-12-09 23:20:39 |
Не портит. Печеный лук здесь к месту. Лук вообще интересный продукт, который может менять вкус блюда в лучшую сторону. Один из таких вариантов https://www.gotovim.ru/sbs/okoryab.shtml |