Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.2.2019




Рецепты фаршированной курицы


Басбуса (манник с кокосовой стружкой)

Автор:

Те, кто побывали в арабских странах, скорее всего, пробовали там этот сладкий пирог. Басбуса - это манник с добавлением кокосовой стружки, покрытый карамельной глазурью. Теперь, чтобы полакомиться этим десертом, необязательно куда-то ехать. Раскрываем вам рецепт басбусы.
Басбуса (манник с кокосовой стружкой). Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • сахар - 2 стакана
  • пшеничная мука - 1 стакан
  • натуральный йогурт - 1 стакан
  • растительное рафинированное масло - 1 стакан
  • крупа манная - 1 стакан
  • питьевая вода – 1/2 стакана
  • миндаль - 120 грамм
  • кокосовая стружка - 100г
  • ванильный сахар - 16г
  • пекарский порошок - 8г
  • куриное яйцо - 1 шт.
  • лимонный сок - 1 ст.л.

Рецепт приготовления:

Басбуса (манник с кокосовой стружкой), Шаг 01

В миску, где будет замешиваться тесто, просеиваем пшеничную муку

Басбуса (манник с кокосовой стружкой), Шаг 02

Затем высыпаем манную крупу.

Басбуса (манник с кокосовой стружкой), Шаг 03

Добавляем один стакан обычного и 16 грамм ванильного сахара.

Басбуса (манник с кокосовой стружкой), Шаг 04

После высыпаем в миску кокосовую стружку.

Басбуса (манник с кокосовой стружкой), Шаг 05

Туда же выливаем натуральный йогурт.

Басбуса (манник с кокосовой стружкой), Шаг 06

Вслед за йогуртом растительное масло.

Басбуса (манник с кокосовой стружкой), Шаг 07

Все составляющее миски тщательно перемешиваем.

Басбуса (манник с кокосовой стружкой), Шаг 08

В отдельной емкости слегка взбиваем куриное яйцо и вводим его в полужидкое тесто. Еще раз хорошо все перемешиваем.

Басбуса (манник с кокосовой стружкой), Шаг 09

Поверх теста равномерно раскладываем миндальные орешки. Выпекаем басбусу до светло-золотистого цвета около тридцати минут при температуре 180 С.

Басбуса (манник с кокосовой стружкой), Шаг 10

За то время пока печется пирог, сварим карамельную глазурь. Для этого в небольшой кастрюльке соединяем питьевую воду, оставшийся сахар и лимонный сок. Содержимое кастрюльки, доводим до бурного кипения и постоянно помешивая, варим глазурь еще на протяжении 10 минут.

Басбуса (манник с кокосовой стружкой), Шаг 11

Еще теплый десерт, не вынимая с формы, режем на квадраты, таким образом, чтобы в центре каждого кусочка, оказалось, по орешку. Горячей глазурью с помощью ложки поливаем пирог. Перед подачей к столу пирог басбуса должен полностью остыть. Приятного аппетита!

2015-12-02


Басбуса (манник с кокосовой стружкой)

1 2 3 4 5

средний бал: 4.67
голосов: 9

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование