Басбуса с маком
![Басбуса с маком. Фотография рецепта Басбуса с маком. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/basbusamak/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 250г
- манка - 250г
- сахар - 500г
- кефир - 250г
- растительное масло - 250г
- мак - 60г
- яйцо - 1 шт.
- разрыхлитель - 1 ст. л.
- лимонный сок - 1 ч. л.
- семечки подсолнечника (или кедровые орехи) - 2 ст. л.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Басбуса с маком, 01 Басбуса с маком, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/basbusamak/01.jpg)
Соединить сыпучие ингредиенты, половину сахара и разрыхлитель. К сухим ингредиентам долить кефир, перемешать.
![Фотографии рецепта Басбуса с маком, 02 Басбуса с маком, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/basbusamak/02.jpg)
Влить масло в массу, тщательно размешивая все составляющие.
![Фотографии рецепта Басбуса с маком, 03 Басбуса с маком, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/basbusamak/03.jpg)
Добавить взбитое яйцо.
![Фотографии рецепта Басбуса с маком, 04 Басбуса с маком, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/basbusamak/04.jpg)
Отварить мак, процедить и остудить.
![Фотографии рецепта Басбуса с маком, 05 Басбуса с маком, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/basbusamak/05.jpg)
Последним вмешать мак.
![Фотографии рецепта Басбуса с маком, 06 Басбуса с маком, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/basbusamak/06.jpg)
Подготовить форму для выпекания. Важно застелить её пергаментом и смазать маслом. Желательно заполнить форму слоем теста не выше 1,5 см. Выпекать в прогретой до 180-200С духовке до золотистого верха.
![Фотографии рецепта Басбуса с маком, 07 Басбуса с маком, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/basbusamak/07.jpg)
Приготовить сироп из 250г сахара, 0,5 стакана воды, лимонного сока. Варить около 10 мин. Затем дать остыть. Готовый сироп должен литься, а не превращаться в карамель.
![Фотографии рецепта Басбуса с маком, 08 Басбуса с маком, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/basbusamak/08.jpg)
Горячую басбусу нарезать прямоугольниками прямо в форме и равномерно залить сиропом. Посыпать подсушенными семечками подсолнечника или кедровыми орешками и подавать басбусу во всей красе.
Басбуса с маком
похожие рецепты
реклама