Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.10.2019




Рецепты из тыквы


Творожные ватрушки с крыжовником и штрейзелем

Автор:

Такие ватрушки - отличный вариант для легкого и сытного перекуса в летнее время. Их можно готовить с любыми ягодами - клубникой, малиной, вишней, ежевикой, смородиной. Воздушный корж на основе творожной массы, хрустящая «посыпка» с добавлением сливочного масла отлично сочетаются с кисло-сладкими плодами.
Творожные ватрушки с крыжовником и штрейзелем. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • для теста мука - 250г
  • творог - 200г
  • сахар - 70г
  • масло растительное - 3 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • для штрейзеля:
  • мука - 70г
  • сахар - 50г
  • масло сливочное - 50г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • для начинки:
  • крыжовник - 100г.

Рецепт приготовления:

Творожные ватрушки с крыжовником и штрейзелем, Шаг 01

Смешиваем творожную массу с сахаром и вымешиваем до однородности.

Творожные ватрушки с крыжовником и штрейзелем, Шаг 02

Добавляем сырое яйцо и масло.

Творожные ватрушки с крыжовником и штрейзелем, Шаг 03

Доводим заготовку до состояния пюре и прибавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.

Творожные ватрушки с крыжовником и штрейзелем, Шаг 04

Собираем тесто в шар.

Творожные ватрушки с крыжовником и штрейзелем, Шаг 05

Растягиваем пласт теста (толщиной 8-10 мм), формируем кружочки диаметром 8-10 см.

Творожные ватрушки с крыжовником и штрейзелем, Шаг 06

В середину каждой ватрушки выкладываем порезанный кружочками крыжовника.

Творожные ватрушки с крыжовником и штрейзелем, Шаг 07

Для посыпки перетираем руками компоненты для штрейзельной крошки.

Творожные ватрушки с крыжовником и штрейзелем, Шаг 08

Выкладываем штрейзель на ватрушки, отправляем в прогретую духовку до 180С духовку на 25-35 минут. Подаем творожные ватрушки с крыжовником горячими.

2016-08-04


Творожные ватрушки с крыжовником и штрейзелем

1 2 3 4 5

средний бал: 3.75
голосов: 4

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Оксана
Ответить 2018-11-03 01:55:26
Творог в рецепте забыли

Admin
Ответить 2018-11-06 13:02:32
Творога 200г.



Голосование

Разрезаете ли Вы куриных крылышки по суставу?

Да
Нет
Когда как
Не готовлю