Венские вафли с бананом и свежей мятой
![Венские вафли с бананом и свежей мятой. Фотография рецепта Венские вафли с бананом и свежей мятой. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/venvaflybanmyta/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 240г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 110 мл
- банан - 1 шт.
- мята свежая - 1 пучок (40-50г)
- сахар ванильный - 2 ч.л.
- разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Венские вафли с бананом и свежей мятой, 01 Венские вафли с бананом и свежей мятой, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/venvaflybanmyta/b01.jpg)
Чтобы приготовить тесто для мягких и нежных вафель в первую очередь в миске подходящего объема надо смешать венчиком яйцо, ванильный сахар и молоко.
![Фотографии рецепта Венские вафли с бананом и свежей мятой, 02 Венские вафли с бананом и свежей мятой, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/venvaflybanmyta/b02.jpg)
Продолжая размешивать, добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем для теста. В результате должно получиться однородное тесто без комочков.
![Фотографии рецепта Венские вафли с бананом и свежей мятой, 03 Венские вафли с бананом и свежей мятой, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/venvaflybanmyta/b03.jpg)
Свежуя мяту вымыть, обсушить на бумажном полотенце. Листья мяты нужно отделить от стеблей. Спелый банан очистить от кожуры.
![Фотографии рецепта Венские вафли с бананом и свежей мятой, 04 Венские вафли с бананом и свежей мятой, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/venvaflybanmyta/b04.jpg)
Затем листья мята и нарезанный кусочками банан пюрируют в блендере до получения однородной массы.
![Фотографии рецепта Венские вафли с бананом и свежей мятой, 05 Венские вафли с бананом и свежей мятой, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/venvaflybanmyta/b05.jpg)
Полученное мятно-банановое пюре примешать венчиком в тесто. Масса должна получиться густой и немного тянущейся за венчиком.
![Фотографии рецепта Венские вафли с бананом и свежей мятой, 06 Венские вафли с бананом и свежей мятой, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/venvaflybanmyta/b06.jpg)
Вафельницу разогреть, смазать поверхность небольшим количеством растительного масла. Затем выложить на каждое отделение по одной столовой ложке теста. Жарить вафли около 3-5 минут. И так с каждой партией. Подавать бананово-мятные вафли с мёдом, фруктово-ягодным сиропом или любым соусом по вкусу. Приятного аппетита!
реклама