Запеканка из кабачков с фаршем
![Запеканка из кабачков с фаршем. Фотография рецепта Запеканка из кабачков с фаршем. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekabachkov/rec.jpg)
Для рецепта запеканки вам потребуется:
- молодые кабачки (с тонкой кожицей) - 1 кг
- яйцо - 2 шт.
- мясной фарш (говядина со свининой) - 300г
- манка - 5-6 ст.л.
- масло для смазывания формы
- соль, специи - по вкусу.
Рецепт приготовления запеканки:
![Фотографии рецепта Запеканка из кабачков с фаршем, 01 Запеканка из кабачков с фаршем, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekabachkov/01.jpg)
Молодые тонкошкурые кабачки помыть, обсушить бумажными салфетками и натереть на средней терке. Если кабачки заметно перезревшие, сначала их очистить от кожуры, а уж затем измельчить.
![Фотографии рецепта Запеканка из кабачков с фаршем, 02 Запеканка из кабачков с фаршем, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekabachkov/02.jpg)
Вбить яйца, добавить пару щепоток соли, чтобы кабачок быстрее пустил сок.
![Фотографии рецепта Запеканка из кабачков с фаршем, 03 Запеканка из кабачков с фаршем, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekabachkov/03.jpg)
Через пару минут всыпать манку.
![Фотографии рецепта Запеканка из кабачков с фаршем, 04 Запеканка из кабачков с фаршем, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekabachkov/04.jpg)
и добавить мясной фарш.
![Фотографии рецепта Запеканка из кабачков с фаршем, 05 Запеканка из кабачков с фаршем, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapekabachkov/05.jpg)
Все тщательно вымесить, посолить, поперчить. Чашу мультиварки смазать маслом. Переложить получившуюся массу, установить режим «Выпечка» и готовить запеканку примерно 50-60 минут. Дать запеканке из кабачков немного настояться и переложить на блюдо. Посыпать мелко нарезанной зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!
Запеканка из кабачков с фаршем
похожие рецепты
реклама