Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.9.2019




Рецепты из кабачков


Творожная запеканка с сыром, сосисками и оливками

Автор:

Если хотите приготовить на завтрак сытное и простое блюдо, тот этот рецепт необычной творожной запеканки с сыром, оливками и сосисками точно для вас. Вроде бы, ничего особенного, но секретный ингредиент в ее составе не угадал еще никто. Именно он и придает блюду неповторимый вкус. И это творог. О его присутствии не догадаются даже маленькие привереды, которые ни под каким предлогом не хотят есть полезный продукт. А кто же откажется от красивой яичной запеканки, да еще с сосисками и сыром.
Творожная запеканка с сыром, сосисками и оливками. Фотография рецепта

Для рецепта запеканки вам потребуется:

  • яйцо - 3 шт.
  • оливки зеленые - 100г
  • творог - 150г
  • сосиски - 100г
  • крупа манная - 2 ст.л.
  • сыр (сорт «Российский») - 100г
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль - по вкусу
  • смесь итальянских трав (сушеная) - 1 ч.л.
  • кунжут черный - 1 ч.л.

Рецепт приготовления запеканки:

Творожная запеканка с сыром, сосисками и оливками, Шаг 01

Подготовить все продукты. Вместо сосисок можно взять сардельки, ветчину, колбасу.

Яйца разбить в миску, приправить. Взболтать вилкой или венчиком. Нужно получить более-менее однородную массу, взбивать до пены нет необходимости.

Творожная запеканка с сыром, сосисками и оливками, Шаг 02

Добавить к яйцам творог. Растереть крупные кусочки вилкой.

Творожная запеканка с сыром, сосисками и оливками, Шаг 03

Всыпать манную крупу.

Творожная запеканка с сыром, сосисками и оливками, Шаг 04

Положить в эту смесь нарезанные небольшими кусочками сосиски и твердый сыр.

Творожная запеканка с сыром, сосисками и оливками, Шаг 05

Оливки измельчить кружочками, чеснок порубить ножом или пропустить через пресс.

Творожная запеканка с сыром, сосисками и оливками, Шаг 06

Добавить оливки и чеснок к остальным продуктам запеканки и перемешать. Сочетание творога с оливками и чесноком придает особую, едва уловимую, нотку вкуса и отлично дополняет блюдо.

Творожная запеканка с сыром, сосисками и оливками, Шаг 07

Форму смазать растительным маслом, присыпать манной крупой или панировочными сухарями. Хорошо разогреть в духовке, и только после этого выложить приготовленную массу для запеканки. Разровнять и уплотнить. Во избежание ситуации, когда низ подгорел, а верх все еще не пропекся, не стоит делать ее слишком высокой. 2-2.5 сантиметра будет вполне достаточно. При выпечке запеканка с сосисками и сыром немного поднимется, поэтому уровень запеканочной массы не должен доходить до самых краев формы.

Творожная запеканка с сыром, сосисками и оливками, Шаг 08

Посыпать черным кунжутом. Готовить в духовке при температуре 170С 30 минут, но время зависит от толщины запеканки. Блюдо готово, когда на поверхности не будет участков с жидким яйцом. Перед подачей дать творожной запеканки с сыром и сосисками постоять в форме 10-15 минут. Горячая запеканка развалиться, когда вы будете её нарезать. К запеканке подайте овощной салат или просто нарезанный кусочкам свежие овощи. Обязательно попробуйте эту запеканку, готовится быстро, вкус просто замечательный. Приятного аппетита!

2019-04-26


Творожная запеканка с сыром, сосисками и оливками

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование