Запеканка из творога с какао
![Запеканка из творога с какао. Фотография рецепта Запеканка из творога с какао. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapektvorogkoka/rec.jpg)
Для рецепта запеканки вам потребуется:
- сахар - около 100г
- творог - 500г
- ванилин - по вкусу
- какао (порошок) - 3-4 ст. л.
- изюм - 100г
- сметана - 70г
- крахмал кукурузный - 60-70г
- яйцо - 2 шт.
- растительное масло - 30 мл.
Рецепт приготовления запеканки:
![Фотографии рецепта Запеканка из творога с какао, 01 Запеканка из творога с какао, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapektvorogkoka/01.jpg)
В творог всыпать сахар, крахмал, ванилин по вкусу, примешать яйца и сметану. Все хорошо размешать. Если нравится более гладкая текстура, то творожную массу можно взбить погружным блендером. Если домашние любят зернистую запеканку, то достаточно все растереть ложкой.
![Фотографии рецепта Запеканка из творога с какао, 02 Запеканка из творога с какао, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapektvorogkoka/02.jpg)
Отделить 1/3 часть от полученной массы и соединить её с какао порошком.
![Фотографии рецепта Запеканка из творога с какао, 03 Запеканка из творога с какао, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapektvorogkoka/03.jpg)
Вымыть изюм. Отправить его в белую творожную массу.
![Фотографии рецепта Запеканка из творога с какао, 04 Запеканка из творога с какао, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapektvorogkoka/04.jpg)
Подходящую форму смазать маслом и присыпать дно мукой или панировочными сухарями. Выложить белую творожную массу с изюмом. Поверх неё чайной ложкой в любом порядка разложить творог с какао.
![Фотографии рецепта Запеканка из творога с какао, 05 Запеканка из творога с какао, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zapektvorogkoka/05.jpg)
Заранее нагреть духовку. Температура в ней должна быть 180С. Поставить внутрь форму с творожной запеканкой и готовить её 35-40 минут. Вынуть готовую запеканку из творога с какао и оставить на столе на четверть часа. После этого переложить творожную запеканку на блюдо и дать ей остыть. Нарезать на порции и подать её со сметаной. Вместо изюма в запеканку можно добавлять курагу, чернослив или цукаты.
похожие рецепты
реклама