Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.8.2018




Рецепты варенье


Запеканка из творога с какао

Автор:

Привычную творожную запеканку можно превратить в настоящий десерт, если немного изменить привычный рецепт и в часть творога добавить немного какао. Такая добавка придаст блюду вкус шоколада и сделает запеканку привлекательной даже для тех, кто не очень любит блюда из творога.
Запеканка из творога с какао. Фотография рецепта

Для рецепта запеканки вам потребуется:

  • сахар - около 100г
  • творог - 500г
  • ванилин - по вкусу
  • какао (порошок) - 3-4 ст. л.
  • изюм - 100г
  • сметана - 70г
  • крахмал кукурузный - 60-70г
  • яйцо - 2 шт.
  • для смазки формы:
  • растительное масло - 30 мл.

Рецепт приготовления запеканки:

Запеканка из творога с какао, Шаг 01

В творог всыпать сахар, крахмал, ванилин по вкусу, примешать яйца и сметану. Все хорошо размешать. Если нравится более гладкая текстура, то творожную массу можно взбить погружным блендером. Если домашние любят зернистую запеканку, то достаточно все растереть ложкой.

Запеканка из творога с какао, Шаг 02

Отделить 1/3 часть от полученной массы и соединить её с какао порошком.

Запеканка из творога с какао, Шаг 03

Вымыть изюм. Отправить его в белую творожную массу.

Запеканка из творога с какао, Шаг 04

Подходящую форму смазать маслом и присыпать дно мукой или панировочными сухарями. Выложить белую творожную массу с изюмом. Поверх неё чайной ложкой в любом порядка разложить творог с какао.

Запеканка из творога с какао, Шаг 05

Заранее нагреть духовку. Температура в ней должна быть 180С. Поставить внутрь форму с творожной запеканкой и готовить её 35-40 минут. Вынуть готовую запеканку из творога с какао и оставить на столе на четверть часа. После этого переложить творожную запеканку на блюдо и дать ей остыть. Нарезать на порции и подать её со сметаной. Вместо изюма в запеканку можно добавлять курагу, чернослив или цукаты.

2018-05-13


Запеканка из творога с какао

1 2 3 4 5

средний бал: 0.00
голосов: 0

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование