Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.3.2019




Постные рецепты


Жареный картофель с грибами и шкварками

Автор:

Жареный картофель с грибами и мясом можно пожарить не на растительном масле, а на курдюке. Получившиеся шкварки только улучшат вкус готового блюда. Грибы подойдут любые: в этом рецепте хозяйка предлагает использовать свежие лисички.
Жареный картофель с грибами и шкварками. Фотография рецепта

Для рецепта картофеля вам потребуется:

  • картофель (молодой, с кожурой) - 1кг
  • грибы (свежие лисички) - 200-300г
  • мясо (мякоть) - 500г
  • репчатый лук - 2 луковицы (большие)
  • курдюк бараний - по вкусу
  • зира, кинза - по вкусу.

Рецепт приготовления картофеля:

Жареный картофель с грибами и шкварками, Шаг 01

Вытапливаю курдюк. Добавляю мясо.

Жареный картофель с грибами и шкварками, Шаг 02

Режем лук и грибы. Сначала к мясу добавляем лук, затем грибы.

Жареный картофель с грибами и шкварками, Шаг 03

Пока мясо с луком жарятся, режем картошку. Добавляем к мясу и ставим жарить вместе с мясом.

Жареный картофель с грибами и шкварками, Шаг 04

Добавляем грибы и доводим до готовности (примерно 25-30 минут). Приятного!

2014-09-25

рецепт участвовал в конкурсе Готовим: Быстрый ужин


Жареный картофель с грибами и шкварками

1 2 3 4 5

средний бал: 3.00
голосов: 7

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование