Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.2.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Суп из соевых бобов вегетарианский


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, сито
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • соевый полуфабрикат - 125г
    • помидоры - 5-6 шт.
    • вода - 2.4 стакана
    • лук репчатый - 3 больших луковицы
    • морковь - 1 шт.
    • свекла - 1 шт.
    • томатная паста - 2 ст.л.
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • чеснок - 2 зубчика
    • лавровый лист - 2 шт.
    • молотый перец и имбирь - по 1/2 ч.л.
    • соль, красный стручковый перец, мускатный орех - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп из соевых бобов вегетарианский необходимо...

    Обжарить сырые нашинкованные овощи в масле, добавить все компоненты, кроме сои и дать покипеть около 5 минут. Затем добавить соевый полуфабрикат или отваренные бобы сои и кипятить в течение 20 минут. Для приготовления полуфабриката сухие бобы сои замочить в воде на ночь (12-16 ч). В воду для замачивания добавить питьевой соды (на кончике ножа), что улучшит усвоение соевого белка. Затем бобы промыть, поместить в подсоленную воду и варить 3-4 часа на слабом огне. Воду слить, разваренные бобы протереть через сито или пропустить через мясорубку. Полуфабрикат может быть приготовлен заранее. Подавать суп горячим, предварительно достав лавровые листья.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 3.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование