Ростки сои, жаренные с сельдереем
Для рецепта вам потребуется:
- сушеные ростки сои - 100г
- зелень сельдерея - 1 пучок
- кунжутное масло - 2 ст.л.
- соевый соус, душистый перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ростки сои, жаренные с сельдереем необходимо...
Зелень сельдерея перебрать, промыть и нарезать. Ростки сои также нарезать. Душистый перец опустить в очень горячий фритюр из кунжутного масла и держать его в нем не более чем полминуты, после чего масло процедить. Ростки сои вместе с зеленью сельдерея ошпарить кипятком и сразу же положить на сильно разогретую сковороду с небольшим количеством кунжутного масла, добавить соевый соус, столовую ложку отвара бобовых, соль и прожарить, постоянно встряхивая сковороду. После этого влить оставшееся кунжутное масло, пережаренное с душистым перцем.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
