Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.8.2020




Варенье из яблок


Рецепты из айвы

Рецепты из айвы с фото на сайте для тех, кто любит сочетание айвы с мясом. В блюдах из утки или баранины айва особенно уместна. Для заготовок впрок представляют интерес рецепты приготовления айвы с сахаром или в сочетании с другими фруктами. Существуем множество рецептов блюд из айвы. Большая часть - это рецепты варенья, джема, желе, повидла. Особо отмечается, что джемы и повидла выходят плотными студнеобразными, т. к. в айве высокое содержание пектиновых веществ. Ценные ароматические вещества содержатся главным образом в кожице и подкожном слое айвы. Это надо учитывать и не следует выбрасывать кожицу, её можно использовать вместе с отходами сердцевины для приготовления желе, а отвар из кожицы употребить для приготовления сахарного сиропа при варке варенья или компота. Айву используют также в печёном и пареном виде: при подаче на стол такую айву посыпают сахарным песком или поливают мёдом. Айву также сушат. Большинство рецептов советуют перед использованием айву тщательно промывать и удалять сердцевину. Жесткую, трудно очищаемую айву сначала заливают водой и варят 10-15 мин, затем сливают кипяток, заливают холодной водой и после обсушки очищают.

1 2 3 4 5 6 7 8

Запеканка из айвы с курицей

айва, лук репчатый, куриная грудинка, соль, перец, майонез, сухари панировочные

раздел: Куриные запеканки


Айва, груши и яблоки с заварным кремом

айва, вода, сахар, яйцо, сахар, мука, молоко, ванильный сахар

раздел: Фруктово-ягодные десерты


Геркулесовая масса с айвой

айва, геркулес, вода, мед, орехи (измельченные), смородиновый сок

раздел: Фруктово-ягодные десерты


Пирог с айвой

айва (консервированная), яйцо, масло сливочное, мука пшеничная, хлопья овсяные, сахар, корица (молотая), мускатный орех (молотый)

раздел: Пироги


Толма из айвы

баранина, айва, рис, лук репчатый, топленое масло, соль, перец, зелень (мята, петрушка, кинза)

раздел: Армянская кухня

Телятина с айвой

телятина, айва, растительное масло, лук репчатый, томатный сок, черный перец (молотый), красный перец (молотый), зелень петрушки и укропа, соль

раздел: Молдавская кухня, Блюда из говядины


Пастила из айвы

айва, вода, сахар, сок

раздел: Пастила


Голубцы, фаршированные рисом и айвой

капустные листья, рис, лук репчатый, морковь, айва, укроп, топленое или растительное масло, простокваша, сахарная пудра, корица, соль

раздел: Голубцы


Гусь, фаршированный айвой

гусь, айва, сахар, корица (молотая).

раздел: Рецепты из гуся


Айва десертная

айва (долькам), красный болгарский перец, чеснок, соль, сахар, вода, растительное масло, уксус (6%), петрушка

раздел: Фруктово-ягодные десерты


Курица с айвой

курица, айва, жир, мука, сахар (для жженки), сахар, соль

раздел: Блюда из курицы


Фаршированная айва

айва, телятина (молотая), ветчина (жирные ломтики), яйцо, мука, черствый хлеб (ломоть, без корки), лук репчатый, морковь, лимон, горчица, черный перец, соль, бульон, сахар

раздел: Блюда из говядины


Свиное филе тушеное с айвой

свинина (филе), лук репчатый, айва, соль, жир

раздел: Рецепты из свинины


Свинина запеченная, фаршированная айвой

свинина, айва

раздел: Рецепты из свинины, Фаршированное мясо


Рагу фруктово-овощное

тыква или кабачки, перец сладкий, капуста цветная, айва или яблоки, соль

раздел: Овощные рагу


Айва к празднику

айва, сахар.

раздел: Фруктово-ягодные десерты


Рагу из говядины с айвой

говядина (вырезка), картофель (кубики), лук репчатый, айва, помидоры, томатная паста, соль, перец, красный перец зелень

раздел: Рагу


Компот из айвы

айва, сахар – 750г, вода – 1 л.

раздел: Компоты


Конфитюр из айвы

айва, лимонная кислота, вода, сахар, отвара

раздел: Конфитюры


Желе из айвы, протертой в сыром виде

айва (не слишком спелая), сахар, сахар (желирующий), ром (54 %)

раздел: Желе


Компот из свежей быстрозамороженной айвы и чернослива

айва, чернослив, сахар, вино, кислота лимонная

раздел: Компоты


Повидло из айвы

айва, вода, сахар, лимонная кислота

раздел: Повидло


Деликатесное варенье из айвы

айва, сахар, вода, лимон, грецкие орехи (измельченные)

раздел: Варенье


Джем айвовый (I)

айва, сахар, вода, лимонная кислота

раздел: Джемы


Джем айвовый (II)

айва, сахар, вода, лимонная кислота

раздел: Джемы


1 2 3 4 5 6 7 8

реклама



Голосование