Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.9.2021




Рецепты из тыквы


Рецепты из булгура

Блюда из булгура активно используют в кухнях Средиземноморья, Ближнего Востока и Индии. На сайте вы найдете самые разные рецепты булгура с фото. В зависимости от размера помола различаются и рецепты приготовления булгура. Самые известные рецепты из булгура – это табуле, кисир и плов. Табуле или кисир - это салаты из булгура с зеленью и овощами. Во многих рецептах булгур используют как начинку для фаршированных овощей. Крупу готовят из зерен пшеницы. Сначала зерна обрабатывают паром, сушат, затем очищают от оболочек и перемалывают. Благодаря такой подготовке, булгур сохраняет большую часть питательных веществ пшеницы.

1 2 3 4 5 6 7 8

Салат табуле с овощами и сыром фета

булгур, лимон, оливковое масло, перец кайенский (молотый), чеснок, соль, вода, эндивий, лук зеленый, петрушка, мята свежая, огурец, помидоры черри, фета

раздел: Салат Табуле


Табуле с овощами и зернами граната

петрушка (измельченная), гранат, помидоры (крупные), лимон сок, булгур (сухой), мята, масло оливковое, соль морская (мелкая), лук репчатый, перец болгарский

раздел: Салат Табуле


Табуле с овощами и красным луком

булгур, лук репчатый (красный), лук зеленый, лук-резанец, помидоры черри, огурец, петрушка, соль морская, перец черный (молотый), масло оливковое, сок лимонный, огурцы

раздел: Салат Табуле


Табуле с зеленым луком

булгур, петрушка, лук зеленый, помидоры, сок лимонный, масло оливковое, перец черный молотый, соль

раздел: Салат Табуле


Фалафель из булгура и нута

нут, булгур, репчатый лук (крупный), чеснок, петрушка (свежая зелень, измельченная), кинза (свежая зелень, измельченная), кумин (молотый), кориандр (молотый), черный перец (молотый), кайенский перец, карри (порошок), кардамон (молотый), мука пшеничная, растительное масло для жарки, соль

раздел: Овощные котлеты, Рецепты из булгура


Плов "Булгур"

пшеничная крупа (булгур), сливочное масло, репчатый лук, зелёный перец, помидоры, мясной бульон, соль, молотый чёрный перец

раздел: Турецкая кухня, Овощные (вегетарианские) пловы, Рецепты из булгура


Кибби (Kibbi Nayye)

говядина постная или мясо ягненка, булгур (дробленая пшеница), лук репчатый, перец душистый, корица, соль, орешки кедровые, листья базилика, листья майорана, орех грецкий, масло оливковое.

раздел: Ливанская кухня

Булгур с помидорами (Cracked Wheat with Tomatoes)

булгур, мясной фарш – 350г, помидор, лук репчатый, жир, орешки пинии, соль, перец, корица

раздел: Пшеничные каши, Рецепты из булгура


Булгур с мясом (I)

нут, лук репчатый белый мелкий, булгур, мясо на косточке, жир, соль, корица, вода, кости для бульона.

раздел: Пшеничные каши, Рецепты из булгура


Булгур с мясом (II)

нут, лук репчатый белый мелкий, булгур, мясо порезанное кубиками, жир, соль, корица, вода, кости для бульона.

раздел: Пшеничные каши, Рецепты из булгура


Плов с булгуром (Cracked Wheat Pilaf)

булгур, масло сливочное, лук репчатый, бульон говяжий или куриный, соль и перец

раздел: Овощные (вегетарианские) пловы, Рецепты из булгура


Булгур ферментированный

булгур, молоко, йогурт (лабан)

раздел: Пшеничные каши, Рецепты из булгура


"Лодочки" с салатом из булгура

чечевица, булгур, перец красный, перец зеленый, лук репчатый, орешки пинии, смесь пряный трав, сок одного лимона, розмарин, соль и черный перец, несколько долек лимона для украшения.

раздел: Салаты из круп


Булгур с грибами и миндалем

бульон овощной, булгур, масло оливковое, грибы, миндаль обжаренный, соль и перец

раздел: Пшеничные каши, Рецепты из булгура


1 2 3 4 5 6 7 8

реклама



Голосование