Рецепты индейки
Филе индейки с грибами и сыром
Филе индейки с грибами и сыром. Готовя индейку, постарайтесь не переусердствовать с обжариванием стейков, т.к. в этом случае мясо будет суховатом. Поэтому стейки надо обжаривать несколько минут на очень горячей сковороде, чтобы на мясе быстро образов
раздел: Блюда из индейки
Башенки из кабачков с фаршем
Для приготовления башенок из кабачков с мясной начинкой надо выбирать молодые тонкошкурые кабачки. Если кожица у кабачков грубая, то ее надо обязательно очистить перед приготовления. Для фарша подойдет свинина, курица или индейка.
раздел: Рецепты из кабачков
Котлеты из индейки
На сегодня простые колеты из филе индейки с добавлением овощей и куриного желтка. Готовятся очень быстро. Подойдут для обеда или ужина.
раздел: Блюда из индейки
Индоутка с лимонами
Чем хороша индоутка? Вкусным, нежирным, диетическим мясом. Вполне съедобными яйцами. Получилось вкусно. Но сама птица конечно жестковата, всё таки наполовину утка. Но очень много мяса - так как и индейка тоже наполовину.
раздел: Рецепты из утки
Котлеты из индейки (печеные)
Для котлет выбрали хороший кусочек филе индейки, мелко порубили, добавили замоченную в молоке булку, яйцо и приправили солью и перцем. Чтобы из фарша котлетки лепились легко и просто, убираем его в холодильник. Готовим котлеты в духовке.
раздел: Блюда из индейки
Индюшачьи ножки с айвой
Индюшачьи ножки с айвой (из серии марокканских рецептов от Loudik). На фотографиях готовое блюдо выглядит очень аппетитно. Да и сочетание специй в рецепте заманчивое: в соус для айвы добавляют корицу, сахар и по желанию мед.
раздел: Блюда из индейки
Индюк-фарш в чудо-печке
Рецепт от Raissa2003 - фарш из индюка, запеченный в чудо-печи. Перед тем как пропустить мясо через мясорубку, его маринуют с репчатым луком, розмарином, перцем и соевым соусом. На конечной фотографии нарезка холодная, сверху желе от запечённого мяса.
раздел: Блюда из индейки
Студень из говяжьих костей и куска индюка
Наша Raissa2003 провела на форуме очередной мастер-класс. На этом раз был студень из говяжьих костей и куска индюка. Из специя - черный перец, душистый перец, лавровый лист. Для красивого цвета в бульон кладут репчатый лук вместе с шелухой.
раздел: Студни и холодцы
Холодец из индюка в кофейных чашечках
Рецепт закусочного холодца из крыльев индюка. В качестве формы используют пластиковые кофейные чашечки. Разного типа формочки - разные заливные. Самое главное для уходящих гостей ТАРА НЕВОЗВРАТНАЯ!
раздел: Студни и холодцы
Индейка, запеченная в духовке
Очень простой способ приготовления индейки. Чтобы мясо оставалось сочным, птицу запекаю в специальном пакете грудкой вниз. время запекания определяется из расчета 30 минут на каждый килограмм.
раздел: Блюда из индейки
Индейка, фаршированная яблоками, черносливом и инжиром
Рецепт индейки, фаршированной яблоками, сушеным инжиром и черносливом. Тушку птицы предварительно натерли смесью из меда, виноградного масла и горчицы, а под кожу, чтобы мясо было сочнее, положили сливочное масло. Внутрь и снаружи индейку полили шамп
раздел: Блюда из индейки
реклама
