Густой суп из индейки с солеными огурцами
![Густой суп из индейки с солеными огурцами. Фотография рецепта Густой суп из индейки с солеными огурцами. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rassolnikgilyash/rec.jpg)
Для рецепта супа вам потребуется:
- индейка (филе) - 400-500г
- огурец соленый - 3-4 шт.
- мука - 1 ст.л.
- горячая вода
- лавровый лист
- растительное масло для жарки
- соль - по вкусу
- перец острый
- перец сладкий - 1 шт.
- картофель - 4 шт.
- помидоры - 4 шт. перец
Рецепт приготовления супа:
![Фотографии рецепта Густой суп из индейки с солеными огурцами, 01 Густой суп из индейки с солеными огурцами, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rassolnikgilyash/b01.jpg)
Подготовить продукты. Филе индейки порезать небольшими кусочками примерно 2х2 см. Лук очистить и мелко порубить. Картофель, помидоры, сладкий перец и соленые огурцы порезать небольшими кубиками.
![Фотографии рецепта Густой суп из индейки с солеными огурцами, 02 Густой суп из индейки с солеными огурцами, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rassolnikgilyash/b02.jpg)
В кастрюле подходящего объема разогреть 2 ст.л. растительного масла и переложить мясо. Обжаривать, помешивая, пока оно не начнет менять цвет (светлеть и покрываться золотистой корочкой).
![Фотографии рецепта Густой суп из индейки с солеными огурцами, 03 Густой суп из индейки с солеными огурцами, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rassolnikgilyash/b03.jpg)
Добавить к мясу мелко нарезанный лук и перемешать. Обжаривать лук вместе с мясом, пока лук не станет прозрачным.
![Фотографии рецепта Густой суп из индейки с солеными огурцами, 04 Густой суп из индейки с солеными огурцами, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rassolnikgilyash/b04.jpg)
Посыпать содержимое кастрюли мукой. Перемешать и готовить буквально 1-2 минуты.
![Фотографии рецепта Густой суп из индейки с солеными огурцами, 05 Густой суп из индейки с солеными огурцами, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rassolnikgilyash/b05.jpg)
Следом добавить в кастрюлю помидоры,
![Фотографии рецепта Густой суп из индейки с солеными огурцами, 06 Густой суп из индейки с солеными огурцами, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rassolnikgilyash/b06.jpg)
картофель,
![Фотографии рецепта Густой суп из индейки с солеными огурцами, 07 Густой суп из индейки с солеными огурцами, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rassolnikgilyash/b07.jpg)
сладкий болгарский перец,
![Фотографии рецепта Густой суп из индейки с солеными огурцами, 08 Густой суп из индейки с солеными огурцами, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rassolnikgilyash/b08.jpg)
соленые огурцы и лавровый лист. Тушить под крышкой на небольшом огне, изредка перемешивая, около 15 минут.
![Фотографии рецепта Густой суп из индейки с солеными огурцами, 09 Густой суп из индейки с солеными огурцами, Шаг 09](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rassolnikgilyash/b09.jpg)
Потом приправить все специями и залить горячей водой. Дождаться, когда бульон в кастрюле закипит, уменьшить огонь и варить примерно 15-20 минут. Готовый густой суп из индейки со сладким перцем и солеными огурцами разлить по тарелкам и сразу подавать на стол. Приятного аппетита!
Густой суп из индейки с солеными огурцами
реклама