Рецепты из салаки
Рецепты из салаки для тех, кто придерживается диет. Салака - полезна маложирная рыба. Для блюд из салаки отбирают рыбу покрупнее, которую либо жарят целиком, либо готовят из филе фарш для рыбных котлет. Приготовление салаки не ограничиваются жаркой. В этой подборке рецептов из салаки вы сможете найти несколько вариантов приготовления рыбы.
Салака, жаренная в панировке
Некрупную салаку можно, конечно, пожарить целиком, но лучше сначала выпотрошить, удалить позвоночник и голову, чтобы получились маленькие аккуратные филе. Подготовленные рыбки запанировать в муке, предварительно опустив во взбитое яйцо, а потом быст
раздел:
Салака в глазури из терияки, запеченная в духовке
Свежую салаку легко приготовить в духовке. Она сохранит все свои качества, получится вкусной, с корочкой. В этом рецепте я добавила к рыбе немного соуса терияки. Он придает салаке не только новый вкус, но и покрывает аппетитной корочкой. Пробуем?
раздел:
Жареная салака в панировке с куркумой и лемонграссом
Готовить рыбную мелочь очень просто. По сытности она не уступает домашней птице. В общем, предложенный тут рецепт поспособствует изменению ситуации, поскольку домочадцы обязательно станут периодически требовать именно эту жаренную салаку.
раздел:
Рыбные биточки по-одесски
Рыба в Одессе - это бычки, камбала и все виды рыбы тюльки, в том числе и знаменитая черноморская тюлька со смешным названием сарделька. Одесситы признают только одну степень свежести рыбы - рыба должна-таки шевелить хвостом. Даже из самой мелкой и не
раздел:
Рыба малосольная в пакетах
А вы знаете, что приготовить малосольную рыбу в домашних условиях очень просто? Салака в плане засолки очень выгодна. Готовится быстро, и на вкус в готовом виде очень даже достойная. Использование пакетов для засолки рыбы позволяет избежать рыбного з
раздел:
Рыба по-креольски
Рыба из южных морей не такая жирная, как северная и... сильнее пахнет рыбой. Поэтому для приготовления рыбы по-креольски решила опробовать нашу салаку. Получилась нежнейшая рыба, просто тает во рту. Все кости растворились. Рыба напиталась запахами и
раздел:
Курица в соусе марсала
куриное филе, мука, соль, масло растительное для жарки, масло сливочное, грибы свежие (шампиньоны), чеснок, вино марсала, бульон куриный, сливки (жирность 30%)
раздел: Итальянская кухня, Блюда из курицы
Рыба тушенная с грибами
филе рыбное, килька свежая (салака), лук репчатый, грибы свежие, масло сливочное, сметана, зелень петрушки, соль
раздел: Рыба тушеная
Корюшка или салака, жаренная на решетке
корюшка, растительное масло, сливочное масло, соль по вкусу.
раздел: Рыба жареная
Салака тушеная
салака, 3%-ного уксуса, подсолнечное масло, лавровый лист, душистый перец, соль по вкусу.
раздел: Рыба тушеная
Салака, тушенная со щавелевым соусом
салака, мука, подсолнечное масло, лук репчатый, томат-пюре, щавель, петрушка, чеснок, соль.
раздел: Рыба тушеная
Салака фаршированная жаренная
салака, томат-пасты, мука, яйцо, молотые сухари, растительное масло, сливочное масло, соль и перец
раздел: Рыба жареная
реклама