Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.6.2018




Рецепты из клубники


Рецепты с анисом

1 2 3 4 5 6

Вьетнамский суп Фо из курицы (Суп Фо га)

Вьетнамский суп Фо из курицы варила с готовой приправой, в которую входят молотые имбирь, кардамон, анис и корица. Плюс чёрный перец, соль, сахар и рыбный соус. Думаю, что можно взять все приправы отдельно, примерно по хорошей, щедрой щепотке. Суп с

раздел: Вьетнамская кухня


Пряничное тесто (медовое)

Для приготовления пряничного домика и пряников готовят особенное медовое тесто, ароматизированное специями. Можно ограничиться молотыми корицей и имбирем или готовой смесью для пряников. Можно самостоятельно смешать, кроме корицы и имбиря, душистый п

раздел: Пряники


Нектарины, запеченные с рикоттой

Половинки нектаринов заполняют смесью рикотты или творога с лимонной цедрой и молотым анисом. Звездчатый анис с приятным терпким ароматом можно заменить молотой гвоздикой и пряной смесью.

раздел: Творожные десерты


Пряный фруктовый салат в ананасе

Фруктовый салат в ананасе готовить одно удовольствие. Одна сложность - фрукты и ягоды так вкусно пахнут, что сложно не съесть их до того, как они окажутся в салатнике. В рецепте используют свежий имбирь, мяту, анис и гвоздику.

раздел: Салаты фруктовые


Грубые лепешки с анисом и фенхелем

Лепешки с анисом и фенхелем готовятся из смеси пшеничной и ржаной муки. В готовом виде лепешка получается довольно большой - 20-22 см. Хлеб подают теплым с маслом, сыром и вареньем. Или кому как пожелается.

раздел: Лепешки


Суп из черешни со сливками

черешня, сахар, вишневая водка (или другой 40% алкоголь), сливки, анис, корица, кардамон, перец

раздел: Фруктовые супы

Классический масляный штоллен с сухофруктами, финиками и орехами

мука пшеничная, масло сливочное (для теста), масло сливочное (для смазывания), молоко (теплое), мука миндальная, сахар, дрожжи (свежие), смесь пряностей (корица имбирь кардамон гвоздика анис душистый перец по своему вкусу), соль, сахарная пудра, изюм, финики, цукаты, вишня или клюква (сушеная), орехи (любые), апельсин сок и цедра, лимон (цедра), ром (коньяк или бренди),

раздел: Штоллены


Вьетнамский суп Фо Бо с говядиной (Pho Bo)

бычий хвост, анис, корица (палочки), гвоздика, имбирь (свежий, очищенный), лук репчатый (разрезанные пополам), лук порей (белые и бледно-зеленые части), черный перец, соль, говяжья вырезка, рисовая лапша, лук-шалот (тонко нарезанный), ростки фасоли (свежие), кинза (свежие, веточки), базилик (свежие, листья), лайм (разрезанный на 4 части),

раздел: Супы из говядины, Вьетнамская кухня


Красное бирьяни с курицей (Red Chicken Biryani)

куриные крылышки, куриные бедрышки, лимон (сок), чили (порошок), паприка, рис басмати, оливковое масло, лавровый лист, корица (целая), фенугрек (семена молотые), кардамон (коробочки), звездчатый анис, репчатый лук, кинза (свежая зелень, мелко нарезанная), орехи кешью (молотые), изюм (без косточек), имбирно-чесночная паста (готовая), чили, чили (порошок), кориандр (семена, молотые), помидоры

раздел: Бириани


Морской окунь с луком-порей

морской окунь (филе), оливковое масло, красное вино, сахар, бульон рыбный, китайская смесь специй (звездчатый бадьян (анис), семена фенхеля, корица, гвоздика и перец), масло (холодное кубиками), сливочное масло, лук-порей (очень мелко нашинкованный)

раздел: Рыба гриль


Курица моле пуэбла

курица, чили анчо, чили пассийя, чили мулато, растительное масло для жарки, репчатый лук, кинза, чеснок, анис (семена), помидоры, изюм (без косточек), миндаль (очищенный от кожицы), корица (молотая), черный перец (молотый), соль, горький шоколад, гвоздика (молотая), кинза (семена), кунжут, тортилья, жир для жарки

раздел: Моле


Тушеная индейка моле поблано

растительное масло, индейка, лук репчатый, чеснок, чили анчо, чили мулата, чили пасилья (пасийя), вода, миндаль (очищенный от кожицы), жареный арахис, кунжут, кориандр (семена), анис (семена), гвоздика, корица, репчатый лук, чеснок, помидоры (очищенные нарезанные), изюм (без косточек), пшеничные тортильи (нарезанные на мелкие кусочки), темный шоколад, соль

раздел: Моле


Шашлык по-узбекски

баранины, сала курдючного, лук, мука, уксус, зелень, перец красный молотый, анис, соль.

раздел: Шашлыки


Ратафия анисовая

спирт, анис, корица, гвоздика, лимонная цедра, сахар, вода

раздел: Ратафии


Тминно - анисовая ратафия

70%-ного спирт, семена аниса, тмин, сухая лимонная корка, семена укропа, фиалковый корень

раздел: Ратафии


Пряники фигурные медовые

мед, сахарная пудра, вода, молотые пряности (анис, корица, гвоздика), сода пищевая, мука, сахарная пудра, яйцо (белок)

раздел: Пряники


Сердечки медовые

мед, яйцо, сахарная пудра, масло сливочное (топленое), сода пищевая, ром, пряности молотые (анис, гвоздика, орех мускатный, корица), мука

раздел: Пряники


Пряники медовые по-словацки

мед, яйцо, яйцо (желтки), сахарная пудра, сода пищевая, вода, корица молотая, молотая гвоздика и анис, цедра апельсиновая, мука

раздел: Пряники


Пряники карамелизованные медовые

мед, сахарная пудра, сахар, вода, масло сливочное, молотые пряности (корицы, аниса, по желанию и другие пряности), сода гашеная пищевая, мука

раздел: Пряники


Пряники медовые по баварские

мед, масло сливочное, сахарная пудра, яйцо (желтки), сода пищевая, молоко, ром, орехи молотые, абрикосы, цукаты засахаренные из корочки апельсинов, кислота лимонная, молотый мускатный орех, молотый анис, молотая корица, мука

раздел: Пряники


Пряники крестьянские медовые

мед, сахарная пудра, мука, яйцо, цедра лимонная, молотая корица, анис, гвоздика, сода пищевая

раздел: Пряники


Пряники мягкие медовые (I)

мед, яйцо, яйцо (желтки), сода пищевая, сахарная пудра, ванилин, вода, сок половины лимона и лимонная цедра, молотые пряности (корица, анис, гвоздика, орех мускатный), мука

раздел: Пряники


Пряники мягкие медовые (II)

мед, мука, яйцо (желтки), пудра сахарная, ром, вода, засахаренные цукаты из корочки апельсиновой, пищевая сода, молотые орехи, молотые пряности (корица, гвоздика, анис)

раздел: Пряники


Пряничный медовый домик

: мед, яйцо, яйцо (желтки), сода пищевая, сахарная пудра, ванилин, вода, сок половины лимона и лимонная цедра, молотые пряности (корица, анис, гвоздика, орех мускатный), мука

раздел: Пряники


Пряник медовый с ореховой начинкой

мед, мука, орехи, масло сливочное, яйцо, джем абрикосовый, ром, анис

раздел: Пряники


Пряники бутлеровские

яичные белки, желтки, мед, мука, мускатный орех, корица, анис, миндаль

раздел: Пряники


1 2 3 4 5 6

реклама



Голосование