Клецки из бульбы с мясом
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 7-8 шт.
- мука пшеничная - 1 стакан
- говядина (мякоть) - 300г
- лук репчатый - по вкусу
- соль, перец, тмин - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Клецки из бульбы с мясом необходимо...
Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку и перемешать. Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых закладывают мясной фарш, и варят в подсоленной воде до готовности, как пельмени. Подают со сметаной. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
