Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.12.2018




Новогодние рецепт 2019


Катофельные драники

Сегодня просто картофельные драники. Они не надоедают. Их можно съесть со сметаной или подать на гарнир к мясу.
Катофельные драники. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель - 5-6 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • мука - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления:

Катофельные драники, Шаг 01

Натереть очищенный картофель на средней тёрке, посолить и отжать сок. Сок не выливать, а дать отстояться, чтобы на дне появился слой крахмала.

Катофельные драники, Шаг 02

Добавить в картофельную массу яйцо и муку. Размешать.

Катофельные драники, Шаг 03

Переложить туда же крахмал, слив с него лишнюю жидкость. Проверить на соль и, если надо, посолить еще.

Катофельные драники, Шаг 04

Ложкой выложить картофельную массу в горячее масло и печь до золотистого цвета с двух сторон. Переложить на бумажну. Салфетку, чтобы впитался излишек масла. Драники подавать горячими со сметаной или на гарнир (например, к кролику в молочном соусе с грибами).

2015-06-25


Катофельные драники

1 2 3 4 5

средний бал: 4.57
голосов: 7

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование