Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.12.2020




Рецепты из тыквы

Кокосовые конфеты кокада (Сocada)


Кокосовые конфеты кокада (Сocada)
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • вода - 1 стакан
    • сахар - 1 стакан
    • кокосовая стружка - 200г
    • сгущенное молоко - 1 банка.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Кокосовые конфеты кокада (Сocada) необходимо...

    Приготовить карамель. Для этого в сковороду насыпать сахар, залить водой, довести до кипения и варить карамель, не мешая ложкой, пока она не станет насыщенного золотисто-коричневого цвета. Для равномерной варки карамели можно немного покачивать сковороду, чтобы жидкость потихоньку распределялась по всей поверхности сковороды. На варку карамели на сильном огне уйдет примерно 1.5 минуты.

    Высыпать в сковороду с карамелью кокосовую стружку и сразу же хорошо размешать, чтобы карамель хорошо пропитала кокосовую стружку.

    Затем вылить к косовой массе сгущенку. Размешать и варить, пока масса не станет более плотной, совсем не текучей.

    Рабочую поверхность смочить водой и выложить кокосовую массу. Разровнять её слоем толщиной около 1 см. Дать застыть, а затем порезать на кусочки. Для этого удобно использовать круглый нож для пиццы. Готовые кокосовые конфеты кокада (cocada) готовы.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование