Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.4.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Тамариндовый соус (Tirk umpel)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сито, кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта соуса вам потребуется:

    • тамаринд (мякоть) - 2 ст.л.
    • вода - 90 мл
    • сахар - 2 ст.л.
    • рыбный соус - 2 ст.л.
    • чеснок - 2 зубчика
    • чили (маленький, очищенный от семян, мелко нарезанный) - 1 шт.

    Рецепт приготовления соуса:

    Чтобы приготовить Тамариндовый соус (Tirk umpel) необходимо...

    Залить водой мякоть тамаринда, довести до кипения и варить около 10 минут. Процедить через сито получившуюся жидкость, перелить в кастрюлю, добавить остальные ингредиенты и варить на маленьком огне около 3 минут. Снять с плиты, остудить.

    Получается примерно 120 мл соуса.

    источник: © перевод Готовим.РУ

    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование