Тамариндовый соус (Tirk umpel)
Для рецепта вам потребуется:
- тамаринд (мякоть) - 2 ст.л.
- вода - 90 мл
- сахар - 2 ст.л.
- рыбный соус - 2 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- чили (маленький, очищенный от семян, мелко нарезанный) - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тамариндовый соус (Tirk umpel) необходимо...
Залить водой мякоть тамаринда, довести до кипения и варить около 10 минут. Процедить через сито получившуюся жидкость, перелить в кастрюлю, добавить остальные ингредиенты и варить на маленьком огне около 3 минут. Снять с плиты, остудить.
Получается примерно 120 мл соуса.
источник: © перевод Готовим.РУ
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
7 фото
9 фото
3 фото
5 фото
9 фото
5 фото
реклама
