Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.4.2021




Постные рецепты

Хоегушт зеленый - татский омлет с фасолью и свекольными листьями


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: тушение, взбивание, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • свекольные листья - 200г
    • зеленая фасоль - 100г
    • репчатый лук - 50г
    • масло подсолнечное - 50г
    • сахар - 10г
    • яйцо - 2 шт.
    • перец, соль - по вкусу
    • укроп или мята - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Хоегушт зеленый - татский омлет с фасолью и свекольными листьями необходимо...

    Отварить до готовности фасоль в подсоленной воде. Отдельно отварить свекольные листья и слегка размять их толкушкой. Тонко нашинковать фасоль и листья.

    Репчатый лук мелко нарезать и потушить до мягкости на подсолнечном масле. Затем добавить к луку рубленую зелень и фасоль с свекольными листьями. Приправить массу солью, сахаром и перцем и тушить еще 10-12 минут.

    В это время взбить белки в пышную пену. Отдельно взбить желтки. Залить содержимое сковороды взбитыми белками и аккуратно перемешать, затем влить желтки. Отправить хоегушт в разогретую духовку и выпекать при 190С до зарумянивания.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 4.00
    голосов: 2


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование