Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.3.2019




Постные рецепты


Тонкие блины на молоке и воде с лимоном

Автор:

Рецепт тонких блинов на молоке и воде с добавлением лимонной цедры и сока настолько прост, что его легко освоит даже начинающий кулинар. Блинчики получаются в меру сладкими с приятным цитрусовым ароматом. Их можно просто подать со сметаной или начинить, творогом, творожным кремом, сливочным сыром с ягодами и кусочками фруктов. Из перечисленных в рецепте блинов продуктов получается примерно 20 тонких блинов.
Тонкие блины на молоке и воде с лимоном. Фотография рецепта

Для рецепта блинов вам потребуется:

  • мука - 160г
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 1.5 ст.л.
  • лимон - 1 шт.
  • вода - 250-300 мл
  • молоко - 75 мл
  • соль - 1/4 ч.л.
  • масло сливочное - 160г
  • масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления блинов:

Тонкие блины на молоке и воде с лимоном, Шаг 01

Сливочное масло заранее достать из холодильника. Лимон вымыть, обтереть досуха бумажной салфеткой и натереть 2 ч.л. цедры.

Тонкие блины на молоке и воде с лимоном, Шаг 02

Разрезать лимон пополам и выдавить 3 ст.л. сока.

Тонкие блины на молоке и воде с лимоном, Шаг 03

Чтобы тесто для блинов было без комочков и идеально ровным, сначала растереть мягкое сливочное масло с сахаром и солью. Перемешивать, поочередно добавляя в эту массу с яйца,

Тонкие блины на молоке и воде с лимоном, Шаг 04

цедру

Тонкие блины на молоке и воде с лимоном, Шаг 05

лимонный сок, молоко

Тонкие блины на молоке и воде с лимоном, Шаг 06

и муку.

Тонкие блины на молоке и воде с лимоном, Шаг 07

В последнюю очередь долить тонкой струйкой воду, не переставая тесто перемешивать.

Тонкие блины на молоке и воде с лимоном, Шаг 08

Перед выпечкой первого блина обязательно смазать сковороду, чтобы она не была сухой.

Тонкие блины на молоке и воде с лимоном, Шаг 09

Затем половником, наливать тесто на разгоряченную сковороду и выпекать нежнейшие и тончайшие блины с лимонным ароматом. Готовые блины подавать к столу горячими. Приятного аппетита!

2019-03-06


Тонкие блины на молоке и воде с лимоном

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование