Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.6.2019




Малосольные огурцы


Тефтели из моркови с манкой

Автор:

Тефтели можно готовить и без мяса. Предлагаем проверенных рецепт морковных тефтелей, которые можно подавать и на завтрак как основное блюдо, и на обед как гарнир. Овощной фарш готовят из тертой сырой моркови с добавлением яйца и манки. Чтобы овощные тефтели выглядели аппетитнее и приятно похрустывали зажаристой корочкой, их панируют в сухарях и обжаривают в масле.
Тефтели из моркови с манкой. Фотография рецепта

Для рецепта тефтелей вам потребуется:

  • морковь - 1кг
  • манка - 2 ст.л.
  • молоко (или вода) - 2 стакана
  • масло сливочное - 2.5 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • сухари панировочные - 2-3 ст.л.

Рецепт приготовления тефтелей:

Тефтели из моркови с манкой, Шаг 01

Подготовить продукты для морковных тефтелей.

Тефтели из моркови с манкой, Шаг 02

Морковь моем и очищаем.

Тефтели из моркови с манкой, Шаг 03

Натираем очищенную морковь на мелкой терке. Тушим с молокой (или водой) и со сливочным маслом не более 10 минут. Добавляем манку и постоянно помешиваем. Даем морковной массе остыть.

Тефтели из моркови с манкой, Шаг 04

Добавляем в остывшую массу для морковных тефтелей яйцо, приправляем и хорошенько перемешиваем.

Тефтели из моркови с манкой, Шаг 05

Для удобства смазываем руки в растительном масле и лепим тефтельки. Каждую из них обкатываем в сухарной панировке и обжариваем на растительном масле. Готовые тефтельки из моркови подаем к столу горячими со сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!

2019-05-25


Тефтели из моркови с манкой

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование