Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.4.2021




Постные рецепты

Айнтопф куриный по-североамерикански


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: тушение, взбивание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • курица - 1.2-1.5 кг
    • кукуруза консервированная - 425г
    • бульон куриный - 3 стакана
    • масло сливочное - 100г
    • лук репчатый - 3 шт.
    • перец сладкий (желтый, красный, зеленый) - по 1 стручку
    • лук-порей - 1 стебель
    • сельдерей - 4 веточки
    • сливки - 150г
    • соль, перец черный молотый - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Айнтопф куриный по-североамерикански необходимо...

    Курицу разрезать на 4 части, посыпать солью, перцем и слегка обжарить в кастрюле на 2 ст.л. ложках сливочного масла. Влить в кастрюлю бульон, накрыть крышкой и варить на небольшом огне около 25 минут. Затем бульон слить.

    Репчатый лук порезать кубиками, лук-порей и сельдерей мелко порезать, а перец очистить и порезать полоскам. В кастрюле растопить оставшееся масло, обжарить в нем лук до золотистого цвета, добавить измельченные овощи и немного потушив, залить бульоном и тушить около 5 минут.

    Готовое куриное мясо достать и супа, отделить от костей и порезать кусочками. Положить кусочки мяса обратно в кастрюлю, добавить зерна кукурузы и слегка подогреть. Сливки взбить и добавить в айнтопф перед подачей на стол.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование