Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.1.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Голландская масляная коврижка (Boterkoek)


Голландская масляная коврижка (Boterkoek)
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука пшеничная - 200г
    • масло сливочное - 175г
    • сахар коричневый - 150г
    • яйцо - 1 шт.
    • сахар ванильный - 1 ч.л.
    • цедра лимона (тертая) - 1 ч.л.
    • имбирь (молотый, сухой) - 1/2 ч.л.
    • соль - 1 щепотка
    для украшения::
    • миндаль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Голландская масляная коврижка (Boterkoek) необходимо...

    Просеянную муку смешать с сахаром, солью, цедрой и молотым имбирем. Добавить нарезанное кубиками сливочное масло комнатной температуры и 1 ст. л. взбитого вилкой яйца. Замесить липкое, мягкое тесто руками.

    Форму диаметром 20 см смазать маслом, тесто распределить руками ровным слоем. Смазать оставшимся яйцом и нанести вилкой узор. Выпекать в заранее разогретой до 170С духовке около 40 минут. Готовую голландскую коврижку оставить в форме, пока она полностью не остынет. По желанию готовую масляную голландскую коврижку украсить очищенным миндалем.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование