Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.2.2020




Рецепты блинов и оладий

Полента-запеканка с сыром


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • куриный бульон - 400г
    • желтая кукурузная мука - 3/4 стакана
    • сыр моцарелла (измельченный) - 230г
    • козий сыр (измельченный) - 85г
    • зеленый лук (нарубленный) - 2 ст.л.
    • свежемолотый перец - 1/2 ч.л.
    • тимьян - 1/4 ч.л.
    • сладкий красный перец (стручок, тонко нарезать) - 1/2 шт.
    • сладкий желтый перец (стручок) - 1/2 шт.
    • оливковое масло - 1 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Полента-запеканка с сыром необходимо...

    Предварительно нагрейте духовку до 200С. В маленькой кастрюльке доведите до кипения 1 стакан куриного бульона. В миске смешайте оставшийся бульон с кукурузной мукой до получения однородной массы. Добавьте смесь с кукурузной мукой к кипящему бульону; уменьшите огонь и варите, непрерывно помешивая, 5 минут. Разложите "кисель" по дну и бортам жаропрочной тарелки для пирогов, чтобы получился "корж".

    В миске смешайте сыр "Моцарелла", козий сыр, зеленый лук и тимьян. Выложите это на корж равномерным слоем, сверху разложите красный и желтый перец и полейте оливковым маслом. Выпекайте 15 минут.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование