Брускетта с луком и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- масло оливковое - 1 ст.л.
- масло сливочное - 20г
- лук репчатый - 6 шт.
- анчоусы (консервированные) - 6 шт.
- тимьян (ростки) - 2 шт.
- лимон (сок) - 1 шт.
- багет (французский батон) - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сыр грюйер (тертый) - 150г
- салат рокет - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Брускетта с луком и сыром необходимо...
Разогрейте оливковое масло на большой сковороде, добавьте нарезанные лук и анчоусы. Когда лук станет мягким, добавьте тимьян, убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте блюдо 20-30 минут, периодически помешивая. Затем посолите, поперчите и полейте соком лимона.
Смажьте ломтики багета оливковым маслом и натрите чесноком. Обжарьте хлеб с двух сторон на гриле. Когда придет время садиться за стол, положите по ложке луковой массы на хлеб, сверху посыпьте сыром и украсьте листьями рокет-салата.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
