Брускетта с обжаренными овощами и кедровыми орешками
Для рецепта вам потребуется:
- белый хлеб - 6 ломтиков
- оливковое масло - 2 ст.л.
- перец сладкий красный - 1 шт.
- перец сладкий желтый - 1 шт.
- лук красный - 1 маленькая луковица
- оливковое масло - 1 ст.л.
- оливки - 6 шт.
- кедровые орехи (жареные) - 30г
для украшения::
- пармезан.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Брускетта с обжаренными овощами и кедровыми орешками необходимо...
Ломтики хлеба толщиной около 2 см разрезать пополам и равномерно разложить на противне. Нагреть духовку до 250С или разогреть гриль. Противень с ломтиками хлеба поставить на верхнюю полку духовки и около 2 минут хорошо прожаривать, переворачивая. Еще горячими кусочки хлеба сразу же обильно сбрызнуть сверху оливковым маслом.
Перец нарезать тонкой соломкой, лук - тонкими полукольцами. Обжарить перец с луком на оливковом масле до мягкости. Разложить овощи на брускетты, украсить оливками, кедровыми орешками и завитками сыра пармезана.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
7 фото
реклама
