Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.4.2021




Постные рецепты

Поджарка картофельная по-швейцарски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель - 4-5 небольших клубней
    • шпик копченый - 50г
    • сливки - 3-4 ст.л.
    • молоко - 3-4 ст.л.
    • орех мускатный молотый, соль - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Поджарка картофельная по-швейцарски необходимо...

    Сваренный в «мундире» картофель охлаждают, очищают и нарезают соломкой. Сало-шпик, нарезанное мелкими кусочками, вытапливают на слабом огне. На горячую в сковороду выкладывают картофель, хорошо перемешивают с салом, заправляют солью и мускатным орехом, вливают молоко и сливки, снова перемешивают и накрывают сковороду миской. Через 15 минут опрокидывают содержимое сковороды в миску румяной корочкой кверху. Поджарку можно залить яйцом и посыпать тертым сыром.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование