Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.3.2019




Постные рецепты


Кокосовое печенье на сметане

Автор:

Кокосовое печенье на сметане - несложная, быстрая в приготовлении домашняя выпечка. Печенье очень вкусное, а благодаря кокосовой стружке оно становится более сдобным и ароматным.
Кокосовое печенье на сметане. Фотография рецепта

Для рецепта печенья вам потребуется:

  • сметана (жирность 15-20 %) - 400 мл
  • соль - 1 щепотка
  • соду (гашеная уксусом) - 2 ч. л.
  • сахар - около 0.7-0.8 стакана
  • ванильный сахар - по вкусу
  • мука - 1-1.5 стакана
  • кокосовая стружка - 40 г.

Рецепт приготовления печенья:

Кокосовое печенье на сметане, Шаг 01

В неглубокой миске смешать сметану с сахаром (обычным и ванильным), добавить туда немного соли, гашеную соду.

Кокосовое печенье на сметане, Шаг 02

Добавить кокосовую стружку, тщательно перемешать.

Кокосовое печенье на сметане, Шаг 03

Постепенно подсыпать рукой или ложкой муку, вымешивая гладкое эластичное тесто.

Кокосовое печенье на сметане, Шаг 04

Когда тесто перестанет липнуть к рукам, сформировать из него ком, накрыть сверху емкость пленкой и убрать на 30 минут (можно и больше) в холодильник. Затем тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см.

Кокосовое печенье на сметане, Шаг 05

Порезать тесто квадратиками или вырезать фигурными формочками печенья.

Кокосовое печенье на сметане, Шаг 06

Выложить вырезанное печенье на застеленный пергаментом противень. Выпекать при 180С около 15-20 минут до подрумянивания низа печенья (поэтому периодически проверяйте печенье, чтобы оно не начало подгорать, ведь сверху оно остается бледным). Кокосовое печенье на сметане готово.

2016-09-10


Кокосовое печенье на сметане

1 2 3 4 5

средний бал: 4.50
голосов: 4

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование