Рис с зеленым горошком и сметанным соусом по-сирийски

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Рис с зеленым горошком и сметанным соусом по-сирийски необходимо...

Растопить в сковороде сливочное масло, всыпать зеленый горошек и жарить, помешивая, 2-3 минуты. Затем добавить в сковороду промытый рис, приправить специями и перемешать. Залить содержимое сковороды водой и варить на небольшом огне до готовности риса.

Приготовить соус, смешав сметану с водой и измельченными огурцами. Добавить чеснок, продавленный через пресс, приправить смесь солью и мятой. Хорошо размешать соус до однородности.

Готовый рис с зеленым горошком выложить горкой на блюдо и подать со сметанным соусом.