Креветочное сатэй (Shrimp satay)
Для рецепта вам потребуется:
- креветки (очищенные, крупные) - 500г
- лемонграсс - 1 стебель
- чеснок - 3 зубчика
- кокосовое молоко - 50 мл
- рыбный соус - 1 ст.л.
- паста карри - 1 ч.л.
- лайм сок - 1/2 шт.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- шпажки бамбуковые - 12 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Креветочное сатэй (Shrimp satay) необходимо...
Креветки очистите, оставив хвостики.
Лемонграсс и чеснок мелко порубите. Смешайте с кокосовым молоком, рыбным соусом, пастой карри и соком лайма.
Замаринуйте креветки на 30 минут.
Нанижите по 2–3 креветки на шпажку, смажьте оливковым маслом. Жарьте на гриле по 2 минуты с каждой стороны.
Подавайте с соусом чили и дольками лайма.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
