Сатэй из индейки (Turkey satay)
Для рецепта вам потребуется:
- индейка (филе) - 600г
- имбирь (тёртый, корень, свежий) - 2 см
- чеснок (измельчить) - 4 зубчика
- соевый соус - 3 ст.л.
- мёд - 1 ст.л.
- кунжутное масло - 1 ч.л.
- куркума - 1/2 ч.л.
- чёрный перец - 1/2 ч.л.
- шпажки бамбуковые - 15 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сатэй из индейки (Turkey satay) необходимо...
Замочите шпажки на 30 минут в воде.
Индейку нарежьте полосками 2×5 см.
Для маринада смешайте соевый соус, мёд, кунжутное масло, тёртый имбирь, чеснок, куркуму и перец. Замаринуйте индейку на 2–4 часа.
Нанижите мясо на шпажки по 3–4 кусочка.
Жарьте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до готовности.
Подавайте с арахисовым соусом, рисом и свежими овощами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
