Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.6.2021




Рецепты из клубники

Крепленая медовуха на шишках хмеля


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: холодильник
  • Техники: тушение, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • вода - 4 л
    • мед - 600г
    • хмель (шишек) - 50г
    • корица (молотая) - 1 ч.л.
    • водка, спирт или самогон - по желанию

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Крепленая медовуха на шишках хмеля необходимо...

    Воду довести до кипения, добавить мед, размешать до растворения меда и снизить огонь. Протомить примерно 5 минут, собирая образующуюся пену.

    В этот сироп добавить хмелевые шишки и корицу, хорошенько перемешать и остудить до комнатной температуры.

    В остывший напиток добавить разведенные в небольшом количестве воды дрожжи, дать время им полностью раствориться и разлить полученную смесь по бутылкам.

    Несколько дней (до образования пены на поверхности) настаивать напиток в затемненном хранилище.

    После чего разлить в банки с гидрозатворами, которые препятствуют проникновению кислорода и выводят углекислый газ. Через неделю отфильтровать напиток сквозь три слоя ткани.

    Если вы планировали изготовить крепленую медовуху, прибавить спирт и водку до нужного градуса.

    Оставить созревать медовуху в погребе или холодильнике минимум на 6 месяцев.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование