Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.5.2021




Рецепты из клубники

Ратафия малиновая


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Для рецепта ратафии вам потребуется:

    • ягоды малины
    • вода - 3 стакана
    • спирт - 2.5 л
    • сахар - 600г

    Рецепт приготовления ратафии:

    Чтобы приготовить Ратафия малиновая необходимо...

    Зрелую, перебранную малину насыпают в бутыль и заливают спиртом, так, чтобы спирт едва покрывал ягоды. Бутыль закрывают пробкой и ставят на солнце. Через 2-3 суток спирт с ягод сливают. Между тем, берут 3 стакана воды и 600 г сахара (на 2,5 л спирта) - воду с сахаром сначала кипятят 5 - минут, снимая при этом пену. Затем в еще горячий сироп понемногу вливают спирт, размешивая при этом смесь. После этого смесь процеживают через фланель и профильтровав, настойку выливают в бутыль, которую плотно закупоривают и ставят в теплое место на несколько недель, чтобы водка устоялась. Затем настойку осторожно переливают в бутылки.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование