Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.4.2021




Постные рецепты

Крепы с сосисками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сосиски - 8 шт.
    для теста::
    • молоко - 6 чашек
    • мука - 3 чашки
    • яйца (большие) - 4 шт.
    • соль - щепотка
    для соуса::
    • томатная паста
    • шампиньоны
    • чеснок - 2 или 3 зубчика
    • соль
    • перец
    • перец сладкий (молотый)
    • масло (оливковое)
    • мука - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Крепы с сосисками необходимо...

    Приготовьте тесто для соленых блинов.

    Приготовьте соус, прибавив 0.5 или 1 чашку воды в томатную пасту. Добавьте специи, мелко нарезанный чеснок, затем шампиньоны и готовьте на слабом огне. Добавьте муку, чтобы соус загустел. В тот момент, как соус будет готов, положите в него 1 ст.л. оливкового масла.

    Все приготовления сделаны. Выпекайте большие и не слишком толстые блины. Положите сосиску в центр каждого блина и заверните блин таким образом, чтобы придать ему форму четырехугольника. Полейте сверху обильно соусом.

    Совет: готовьте сосиски на медленном огне, следя за тем, чтобы они остались мягкими; использование консервированных шампиньонов позволяет выиграть время, как бы то ни было, используйте уже порезанные грибы; для любителей оливкового масла его количество может быть увеличено, без проблем; если у Вас имеются специи для приготовления кус-куса, можете их использовать здесь; подавая блины к столу, украсьте их зеленью петрушки.

    источник: Перевод с французского языка - Анна Копейко

    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование