Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.11.2019




Рецепты из тыквы

Галета с яблоками, творогом и тимьяном


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, холодильник
  • Техники: жарка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • яблоки (кислые) - 2 шт.
    • творог (рассыпчатый) - 250г
    • сливочное масло - 150г
    • пшеничная мука - 250г
    • яйцо - 1 шт.
    • сахар - 50г
    • тимьян (свежий) - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Галета с яблоками, творогом и тимьяном необходимо...

    Мягкое сливочное масло (100г) перетереть в крошку с мукой. Добавить в получившуюся масляно-мучную крошку сахар (50г) и яйцо. Быстро замесить мягкое тесто, скатать его в шар, обернуть в пленку и убрать тесто в холодильник.

    Яблоки для начинки очистить от кожуры, нарезать тонкими дольками или кубиками. Подготовленные яблоки обжарить на сливочном масле с сахаром (50г) примерно 5-7 минут.

    Вынуть тесто из холодильника, раскатать в лепешку диаметром около 30 см на бумаге для запекания. Выложить на лепешку творог, оставляя свободные края 2-3 см, поверх выложить карамелизованные яблоки и посыпать листиками свежего тимьяна. Завернуть края и переложить пирог в форму для выпекания.

    Выпекать галету в разогретой до 200С духовке примерно 20-25 минут.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование

    Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

    Да
    Нет
    Когда как
    Не готовлю