Медовый торт на сковороде
Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная - 2.5 стакана
- яйцо - 1 шт.
- мед - 2 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- сахар - 1/2 стакана
- масло сливочное - 100г
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- сливки (жирность 33% для взбивания) - около 200 мл
- молоко сгущенное - 2/3 банка
- лимон сок (выжать) - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Медовый торт на сковороде необходимо...
В отдельной миске взбить яйцо с сахаром, добавить 2 ст.л. сметаны и перемешать.
Растопить масло и мед, всыпать разрыхлитель или соду. Дождаться, пока масса хорошенько вспенится.
Добавить мед в яичную смесь и, досыпая по частям просеянную муку, замесить мягкое пластичное тесто. Муки может потребоваться чуть больше или меньше указанного количества.
Разделить мягкое тесто на 9 частей, из каждой скатать шарики, а их раскатать в лепешки диаметром около 24 см. Выпекать медовые коржи на сухой, разогретой сковороде с двух сторон по 1.5-2 минуты.
Взбить сливки. Затем понемногу добавить 2/3 банки сгущенки и, продолжая взбивать, ароматизировать крем соком лимона.
Аккуратно сложить коржи, промазывая их кремом. Оставить медовый торт на сковороде для пропитки на несколько часов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
