Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2021




Рецепты из тыквы

Луковый пирог с сыром рокфор


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Метки: слоеное тесто
  • Для рецепта вам потребуется:

    • лук репчатый - 4 шт.
    • масло сливочное - 200г
    • сахар - по вкусу
    • сыр рокфор - 175г
    • яйцо (желток) - 1 шт.
    • молотый черный перец - по вкусу
    • готовое слоеное тесто - 500г

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Луковый пирог с сыром рокфор необходимо...

    Луки порежьте очень тонкими колечками. Растопите половину масла на маленьком огне, добавьте лук, посыпьте сахаром и пассируйте до тех пор, пока лук не станет мягким. Слейте излишки масла в заранее приготовленную посуду и отставьте в сторону. Разогрейте духовку до 180С. Раскатайте готовое слоеное тесто толщиной 5 мм и выложите в круглую форму с невысокими краями. Поставьте в духовку на 10 минут - тесто должно чуть-чуть подрумяниться. Достаньте тесто из духовки и положите сверху луковую начинку.

    Рокфор разомните вилкой, смешайте с желтком, перцем и выложите на лук. Поставьте опять в духовку на 20-30 минут. Готовый пирог можно подавать и горячим, и холодным.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование