Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.4.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Луковый пирог со сметаной


Луковый пирог со сметаной
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, холодильник, кастрюля
  • Техники: тушение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сливочное масло - 125г
    • мука - 265г
    • яйцо (желток) - 1 шт.
    • лук репчатый - 1 кг
    • соль, перец - по вкусу
    • сметана - 150г
    • яйцо - 3 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Луковый пирог со сметаной необходимо...

    Быстро замесить тесто из сливочного масла, 250 г муки, желтка, 2 ст. л холодной воды и 1/2 ч. л соли. Завернуть в плёнку и положить в холодильник на 1 ч.

    Лук нарезать тонкими кольцами, положить в кастрюлю, влить немного воды и потушить. Перемешать с жиром. Приправить солью, перцем. Посыпать лук оставшейся мукой и перемешать со сметаной. Тушить 5 мин, охладить, перемешать со взбитыми яйцами.

    Тесто раскатать и выложить в форму, сделав высокие бордюры. Положить во внутрь начинку и поставить в духовку на 35 мин.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование