Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Луковый пирог со сметаной и мускатным орехом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, холодильник, сковорода
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука пшеничная - 1 стакан
    • соль - 1.5 ч.л.
    • масло сливочное - 200г
    • сметана - 1 стакан
    • лук репчатый - 1кг
    • сахар - 1/2 ч.л.
    • яйцо - 4 шт.
    • перец черный (молотый) - 1 щепотка
    • перец красный (молотый) - 1 щепотка
    • орех мускатный - 0.13 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Луковый пирог со сметаной и мускатным орехом необходимо...

    Смешать муку с 1/4 ч.л. соли, добавить 125 г сливочного масла и растереть. Добавив 3 ст.л. сметаны, замесить тесто. Скатать тесто в шар и убрать в холодильник на 2-3 часа.

    Лук нарезать тонкими кольцами и выложить в сковороду с разогретым сливочным маслом. Добавив соль, сахар и перец, обжарить до мягкости и снять с огня. Яйца взбить со сметаной и мускатным орехом. Смешать яичную смесь с луком.

    Охлажденное тесто раскатать и выложить на смазанный противень, формируя бортики. Сверху выложить луковую начинку и разровнять. Отправить пирог в разогретую духовку.

    Выпекать пирог при 180С около 40 минут до образования румяной корочки. Немного остудив, переложить готовый луковый пирог на блюдо и подать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование